kipfilets....................... 4 stuks
zout............................ naar eigen smaak
kippen bouillon............
½ liter
aroma......................... scheutje
- Maak de kippen bouillon warm en maak hem zeer goed op smaak met zout en aroma.
- Leg de kipfilets in de hete bouillon en
pocheer de kip gaar in de bouillon ongeveer 15 minuutjes.
- Als de kip gaar is haal men hem eruit en laat hem koud worden.
- Wees er overtuigd van dat de kip gaar is.