witte kool............. 250 gram
ananas............. 150 gram
prei ............. 150 gram
appel ............. 1 stuk
citroensap............. 3 eetlepels
ananassap............. 2 eetlepels
zonnebloemolie............. scheutje
zout ............. naar eigen smaak
vers gemalen peper............. naar eigen smaak
- Witte kool schoonmaken en heel fijn snijden.
- In een kom doen.
- Ananas laten uitlekken.
- Appel schillen en in blokjes snijden.
- Prei schoonmaken en in dunne ringetjes snijden.
- Alles bij elkaar voegen.
- Olie, citroensap, zout, peper en ananassap mengen en toevoegen.
- Half uurtje laten intrekken.